توابل الدجاج 125غ

تعتمد توابل الدجاج المغربي (أو ما يعرف بـ "عطرية الدجاج") على مزيج متوازن يجمع بين الدفء واللون والنكهة العطرية. إليك المكونات الأساسية:
1. المكونات الأساسية (الركائز)
هذه البهارات لا يخلو منها أي طبق دجاج مغربي تقليدي: 
الزنجبيل (سكنجبير): المكون الأهم، يوضع بكمية وافرة لمنع "زفرة" الدجاج وإعطاء لسعة دافئة.
الفلفل الأسود (الابزار): لإضافة الحرارة المتوازنة.
البابريكا (Tahmira): لإعطاء لون أحمر ونكهة حلوة.
كمون
بسيبيسة
عقلة